Kombucha mantarının, maya haline getirilmesiyle başlayan ve 20-25 günlük uzun bir süreç sonunda hazırlanan Kombu çayı hem içecek hem de krem olarak son yıllarda adından söz ettiren şifalı önemli içeceklerden… Bir mantar türünden elde edilen bu çay, doğal yollarla fermente…
